燕窩有點濕怎么處理？
進行風干。一般要是燕窩有點潮濕，但是沒有發(fā)生變質(zhì)腐爛的情況，那么是可以進行處理之后繼續(xù)食用的，首先找一張干凈的白紙，然后把燕窩放到紙上，將其置于干燥通風處，燕窩是可以自行風干;其次也可以將燕窩置于烤箱中保存，這樣可以將燕窩制干。但要是燕窩有點濕的同時還產(chǎn)生了酸味以及臭味，那么這樣的燕窩是不建議再吃的，避免對人體的健康造成危害。
燕窩可以蒸著吃嗎？
可以。燕窩作為一種常見的滋補產(chǎn)品，味甘性平，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，吃法比較多，是可以蒸著吃的，具體做法如下：
1、準備干燕窩3-5克。
2、先沖洗干凈置于容器內(nèi)。
3、再用常溫的水浸水泡發(fā)約2小時，泡發(fā)后把燕窩撕開。
4、泡發(fā)燕窩的水可以直接燉不用倒掉。
5、之后加入自己喜愛的配料，加入適量冰糖后隔水蒸熟即可。
